Overslaan en naar de inhoud gaan
Terug naar de vorige pagina
Wachtlijst Groepsaanvraag

Lestijden

80

Nodige voorkennis

Geslaagd zijn voor: Toonbankpresentatie slagerij

Prijs

€ 1,5 / lestijd

Module

Toonbankorganisatie en -verkoop slagerij

Dit is een zeer klantgerichte opleiding. We leren gerechten, slagerijproducten en traiteurschotels versieren en in de toonbank presenteren. Ook het aantrekkelijk en veilig verpakken van gerechten, slagerijproducten en specialiteiten is belangrijk. De kunst van het verkopen, de bestelling opnemen, en de klant informeren over de herkomst van het vlees en over de bereidingswijze zijn essentieel. Maar ook de voorraad opvolgen en bestellingen plaatsen zijn niet te onderschatten onderdelen.